Mehl für Brot und Kucken – Petra Molino Quaglia 1kg

€6,50

Typ 1 Mehl ideal für Focaccia und süßes Brot

6,50 € pro kg
inkl. 10 % USt
zzgl Versankosten

Nicht vorrätig

Kategorie: Mehl

Im Vergleich zu Industriemehlen der Typen 0 und 00 in einem Kilo Petra gibt es weniger Stärke, mehr Ballaststoffe und mehr Vitamine. Beim Kochen hat es eine ausgezeichnete chromatische Reaktion auf Hitze und eine ausgezeichnete Beständigkeit gegen hohe Temperaturen.